第(1/3)页 下午时,叶知秋带着叶霜和曹小娟她们一起回的山谷小院。 林东已经从小峡谷那边回来了,正在帮林西一起切菜。 晚上要做的菜多,他们俩提前把要切的肉和蔬菜先切出来,一会晚上接炒就行了。 灶房里有两口锅,可以同时炒菜,还有两个小炉子,可以用来炖煮东西,主屋外面也有一个灶,可以用来烧水。 火煻上也能烤东西或煮东西。 他们事先列好的菜单不变。 麻辣兔丁、红烧肉、糖醋鱼、竹笋炒腊肉、凉菜的话就一个拌折耳根、油闷笋子、葱爆木耳、炸酥肉、卤肉还有青椒炒肉丝,外加两个汤,酸辣汤和酒酿丸子。 兔肉、腊肉、笋子、青椒一些配菜林东已经切好了。 林西这边把菌子、木耳、笋子、折耳根全都洗好切好,放在一边了。 就等一会天黑了直接开炒就行了。 “大嫂,我和小娟姐过来帮你。” 叶霜挽起袖子,在木盆里洗干净手,就过来林西身边帮忙。 “你们俩帮我把笋子剥成细条就行,然后那些野葱洗一下,葱姜切好放在一边就可以了。” “哎,好嘞!” 曹小娟听完,也挽起袖子去洗手,按照林东交代的去准备。 她们三个在灶房里忙活。 林东和叶知秋他们去主屋里开始准备,把要喝的酒和之前存在地窖里的野果拿出来,该洗的洗干净,端到主屋的桌子上摆好。 成坛的酒打开,放在一边火煻处,这样一会喝的时候不会太凉,还温温的。 叶知爽晌午的时候在老宅没有吃饱,这会拿了几个野果子坐在火煻边烤着吃。 “你有那么饿吗?”老四看了他一眼,有些嫌弃道。 叶知爽叹了一口气,“哎,咱娘可真抠索,让二嫂她们做饭也不多做点,一大家子就那一点菜,够谁吃!” “行了吧,快吃完过来帮忙,晚上有你吃的。” “好好好,马上过来!” 叶知爽吃完手里最后一个野果,用旁边木盆架上的手帕擦了一下手,这才朝大哥和四哥走去。 “四哥,让我干啥?” 叶知送想了想,觉得好像还差些什么东西。 “对了,差点忘记了,你去把大嫂准备的零嘴拿过来,就在东屋的篮子里。” 叶知爽一听要他去拿零嘴,乐呵呵的往东屋跑。 来到四哥说的篮子下,轻轻松松的取下篮子,打开一看。 炒好的花生、葵花籽、松子、核桃还有板栗。 除了这些还有油炸的馓子、麻叶、麻花和油炸花生。 第(1/3)页