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    说完话后又指了指后院，“草木灰倒是有，今早刚从锅底掏出来的，就放在后门口。

    本来打算撒到后面菜地里肥田用的。只是小姐，您要这草木灰做什么？”

    黄雨梦笑着回道：“我想用草木灰滤点水，再加点盐，揉进这面团里，等会儿应该就能直接拉成面条了。”

    郭荣一听，猛地站起身连连摆手：“小姐，这可万万使不得！

    草木灰要么是种地当肥料、防虫用的，要么是拿来洗头发去污的。

    哪能往好好的白面里放？

    这白面多金贵啊，要是糟蹋了，也太浪费了！”

    黄雨梦见状笑着摆了摆手，安抚道：“老人家尽管放心，等做好了保证能吃，绝对不会浪费。我先去滤点草木灰水。”

    郭荣见她主意已定，也不好再多劝，只得泄了气坐回板凳上，心里暗自嘀咕：

    反正这面是她出钱买的，真要是弄坏了，也只能由着她了。

    黄雨梦这时随手拿了一块干净的细棉布，往后门口走去。

    推开后门，外面是个小小的院子，角落里搭着两间破旧的小屋。

    想来是平时住人的，墙边还种着一点青菜，看着倒也生机盎然。

    门口的竹筐里堆着一堆干燥的草木灰，颜色灰白，质地细腻，看着确实干净。

    她伸手抓了一小把，想着，碱水可不能放多。

    不然面团不仅会发黄，吃起来还会发涩发苦，这点分量刚刚好。

    她捧着草木灰回到水缸边，又取来两个干净的大汤碗。

    将布面的草木灰铺在其中一个碗口上，接着舀起一勺清水倒在里面。

    拿着筷子慢慢搅动，让灰里的碱质慢慢溶进水里。

    郭荣坐在一旁，始终放心不下，看着她在那儿搅和草木灰水，终究还是忍不住开口劝道：

    “小姐啊，您这么搅可不行。

    这草木灰水，往常都得静置浸泡一夜才能用。

    您这么随便搅两下就滤出来，水里全是灰渣，揉进面里，这还怎么入口啊？”

    　　


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